+
-

Pobierz z Google Play

Witamy witaminy!

Witamy witaminy!

Na przełomie XIX i XX wieku powszechnie występowały choroby, takie jak szkorbut, beri-beri oraz krzywica, a ich przyczyny pozostawały nieznane. W 1910 roku Charles Martin, dyrektor Instytutu Medycyny Zapobiegawczej Listera w Londynie, zwrócił się do uważanego w tym czasie za autorytet w dziedzinie biochemii Kazimierza Funka, aby podjął się zbadania czynników wywołujących wspomnianą beri-beri.

Już rok później polski naukowiec wyodrębnił z otrąb ryżowych substancję przeciwdziałającą objawom choroby, którą nazwał witaminą B1. Kolejne badania pozwoliły odkryć obecność tego związku w różnego rodzaju pokarmach, m.in. w mleku i drożdżach. Urodzony 23 lutego 1884 roku w Warszawie Kazimierz Funk dokonał przełomu w biotechnologii. W 1912 roku wprowadził do naukowego słownika termin witamina pochodzący od łacińskiego słowa „vitae” czyli „życie” oraz „amina”, gdyż odkryty przez niego związek zawierał grupę aminową. Odkrycie to na zawsze zmieniło oblicze medycyny.

CHCESZ OBEJRZEĆ I POSŁUCHAĆ? POBIERZ APLIKACJĘ hist.ly

Narodowe Centrum Kultury
Muzeum Narodowe w Krakowie
Ośrodek Rozwoju Polskiej Edukacji za Granicą
Instytut Badań Edukacyjnych
Instrytut Pamięci Narodowej
Transition Technologies
Megmar
Fundacja Sunduk
Fundacja Wizja
Oglądaj i słuchaj za darmo i bez reklam w aplikacji hist.ly!

Patronaty honorowe:

Narodowe Centrum Kultury
Instytut Pamięci Narodowej
Muzeum Narodowe w Krakowie
Instytut Badań Edukacyjnych
Megmar
Transition Technologies
Fundacja Wizja
Ośrodek Rozwoju Polskiej Edukacji za Granicą
Pobierz z Google Play
Hist.ly Edukacja Android
Tomasz Sałaciński http://schema.org/Male Poland tomasz.salacinski@hist.ly
Fundacja Wizja Odkryta 29B m. 29, 03-140 Warszawa, Polska fundacja@fundacjawizja.pl
Łukasz Woźniakowski http://schema.org/Male Poland lukasz.wozniakowski@hist.ly
Fundacja Wizja Odkryta 29B m. 29, 03-140 Warszawa, Polska fundacja@fundacjawizja.pl